臭豆腐闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝，不同于其他地方的臭豆腐，从颜色、气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是很贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味，但千万不要被这些吓到，尝过之后，保证会让你的印象大有改观。臭豆腐色泽焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚，一经品尝常令人欲罢不能，一尝为快,故有尝过李家臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。嘉诺臭豆腐课程培训内容：1.如何选料的讲解；2.豆腐的侵泡时间与过程；3.油温的控制；4.炸制时间的控制；5.汤料的制作方法；6.秘制原料制作过程；7.销售方法与技巧的详细讲解过程。街边小吃优势：出餐快，简便快捷的特点，并且简单，有无店面皆可经营赚钱，线上线下都可以经营的模式，适合1个人或者2人创业，学小吃技术选嘉诺餐饮，为您提供创业支持！无需加盟费，核心技术配方不保留授课，一份学费两人学，学会为止。