菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不会产生高温，避免机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍。且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防富贵病，适应回归自然的饮食潮流。享受自然、享受健康!培训内容：1、菠菜的处理方法 2、面粉的处理和制作方法 3、各种臊子的炒制 4、揉面、和面、擀面的技巧和标准5、材料的购买渠道和店铺的经营方式嘉诺餐饮培训的优势1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。4、经验丰富的老师一对一的实战示范，讲解技术。5、老师实践练习中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，预算。