冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，作为夏天的一道美食，饮其爽滑、透明、冰霜、美味而备受人们的青睐。冰粉培训内容：1. 材料、设备的识别与选购2. 手工冰粉的揉搓方法及工艺3. 特色玫瑰红汤的熬制方法及火候控制4. 糍粑和黄豆面的制作方法5. 各种味型的搭配方法6. 材料的保存方法培训流程1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践制作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择.3.备原材料，老师旁边检查。4.自己制作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查。5.学员自我思索，老师引导，熟透制作流程。6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。7.配方的学习，实际动手制作。8.反复练习，体验工艺流程的奥妙。9.出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。培训时间：学会为止。一般2-3天，视 个人情况而定。终身享受免费回炉学习，享受我们新技术的升级。